Staffordshirenbullterrieri on lihaksikas, sileäkarvainen koira, jonka ulkomuodossa yhdistyvät ”härkä” (bull) ja terrieri, ja lopputuloksena on voimakas ja ketterä yleisilme. Täysikasvuisen koiran säkäkorkeus on 36-41 cm. Uros painaa noin 13-17 kg ja narttu 11-15 kg. Painon tulee olla suhteessa korkeuteen. Koiran lyhyen, sileän turkin värejä ovat punainen, kellertävä, valkoinen, musta tai sininen, juovikas tai mikä tahansa näistä yhdistettynä valkoiseen.
Hyvästä yhdistelmästä tuleva, sosiaalistettu staffordshirenbullterrieri voi olla luonteeltaan moitteeton ja erityisen lempeä ihmisten seuralainen, tosin toisinaan myös riehakas. Muihin koiriin tai eläimiin ”staffi” saattaa suhtautua vähemmän ystävällisesti, vaikka paljon riippuu myös sen varhaisesta sosiaalistamisesta ja koulutuksesta. Jotkut staffordshirenbullterrierit elävät täysin tyytyväisinä muiden koirien ja kissojenkin kanssa, toisten kanssa taas täytyy olla lenkilläkin varovainen paikoissa, joissa voi tavata muita koiria. Varhain alkava ja jatkuva sosiaalistaminen on erittäin tärkeää.
Staffordshirenbullterrierin alkuperä voidaan jäljittää 1800-luvulle, jolloin härkä- ja karhutaistelut kiellettiin. Silloin kehitettiin uusi ”urheilumuoto”, koiratappelut. Tätä tarkoitusta varten englanninbulldoggi risteytettiin terrierien kanssa, jolloin lopputuloksena oli bullterrieri, josta taas staffordshirenbullterrieri polveutuu. Staffista tuli suosittu kaikissa yhteiskuntaluokissa, myös viktoriaanisen työväenluokan keskuudessa. Se eli usein pienissä ja ahtaissa oloissa, osana suurta perhettä, mistä sen perinteisesti hyväntahtoinen suhtautuminen kaikenikäisiin ihmisiin juontaa juurensa.
