Siamilaiskissa on keskikokoinen kissarotu, jonka pitkä ja hoikka vartalo on elegantti ja aistikas, mutta vaikutelma on kuitenkin lihaksikas. Kissalla on tasapainoinen ja urheilullinen rakenne, hoikat raajat ja pienet, soikeat tassut. Kuonon puolelta katsottuna pää muistuttaa kolmiota, jonka suorat linjat päättyvät hienoon kuonoon. Suuret, pystyssä olevat korvat seuraavat kolmion linjoja. Silmät ovat muodoltaan itämaiset ja osoittavat kohti nenää. Häntä on pitkä ja kapea ja suora. Turkki on lyhyt, hieno ja vartalonmyötäinen, ja sen pääväri on vaalea tummemmilla merkeillä. Värilliset kohdat kattavat ainoastaan naamion kasvoissa, korvat, jalat ja hännän, eli vartalon viileämmät osat. Värityksiä on useita. Silmät ovat kaiken värisillä kissoilla kirkkaan siniset.