Bichon frisé on pienikokoinen, sopusuhtainen koira, jonka yleisilme on älykäs. Pikimustat silmät ja kirsu ovat vastakohta lumenvalkoiselle turkille ja koiralla on selän päälle kaartuva, pörröinen häntä. Niiden silkkinen turkki on kiharaa karvaa, joten yleisilme on kuin pehmeä lumipallo. Täysikasvuisena koiran korkeus on noin 23–28 cm ja paino noin 3–6 kg.
Bichon frisé oli suosittu rotu Ranskassa ja Saksassa jo vuosisatoja sitten, ja se on päässyt mukaan jopa molempien maiden kuninkaallisten muotokuviin. Bichonin tyyppisiä koira kehitettiin Välimeren eri saarilla, ja bichon frisén uskotaan olevan alun perin kotoisin Teneriffalta. Nykyään maltankoirana tunnettu Maltan bichon on sen lähisukulainen. Merimiehet toivat rodun Teneriffalta Eurooppaan 1300-luvulla.
