Chesapeakelahdennoutaja on luonteeltaan samanaikaisesti itsenäinen ja hellyydenkipeä. Se rakastaa lapsia, mutta voi toisinaan olla hieman raju leikeissään. ”Chessie” on luonnostaan suojeleva ja sen elämänasenne on älykäs, iloinen ja valpas, ja se nauttii muiden koirien ja ihmisten seurasta. Rotu ei ole paras mahdollinen ensimmäiseksi koiraksi.
Chesapeakelahdennoutaja on yhdysvaltalainen koirarotu, joka on kehitetty englantilaisten rotujen pohjalta. Uudisasukkaat kehittivät sen vesikoiraksi noutamaan sorsia ja muita saalislintuja. Tarinan mukaan Marylandin rannikolla haaksirikkoutui vuonna 1807 laiva, jossa oli kaksi newfoundlandinkoiran pentua. Pennut lahjoitettiin pelastusmiehistölle kiitokseksi. Nämä koirat risteytettiin paikallisten koirien kanssa ja syntyneet pennut risteytettiin edelleen sileä- ja kiharakarvaisennoutajien, irlanninvesispanielin ja pesukarhukoiran kanssa, ja lopputuloksena oli nykyinen chesapeakelahdennoutaja.
